गणेशोत्सव से पहले खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ एफडीए की कार्रवाई
रीमा सिंह
पुणे, 12 सितंबर।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने शनिवार तड़के पुणे के बुधवार पेठ इलाके में छापेमारी कर कथित मिलावटी पनीर से भरे चार ट्रक जब्त किए। कार्रवाई के बाद पनीर से जुड़े दस्तावेजों की जांच की गई, जो संतोषजनक नहीं पाए गए। इसके बाद पनीर के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं।
एफडीए अधिकारी के अनुसार, विभाग को बुधवार पेठ में बड़ी मात्रा में संदिग्ध पनीर पहुंचने की सूचना मिली थी। सूचना के आधार पर टीम ने कार्रवाई करते हुए चार ट्रकों को रोका और उनमें लदे पनीर की जांच की। दस्तावेजों में गड़बड़ी पाए जाने के बाद पूरी खेप को कब्जे में ले लिया गया। 
त्योहार से पहले बढ़ी निगरानी
गणेशोत्सव को देखते हुए एफडीए ने खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ जांच अभियान तेज किया है। त्योहार के दौरान मिठाइयों, मोदक और पेड़े की मांग बढ़ जाती है, जिनमें खोया और पनीर का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल होता है। इसी को देखते हुए संदिग्ध पनीर की खेप पर कार्रवाई की गई।
प्रारंभिक जांच में आशंका जताई जा रही है कि पनीर की यह बड़ी खेप किसी दूसरे राज्य से पुणे लाई गई थी। एफडीए अब खेप के स्रोत, आपूर्तिकर्ता और पुणे में इसकी संभावित आपूर्ति वाले स्थानों की जानकारी जुटा रहा है। प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद पनीर की गुणवत्ता और मिलावट की स्थिति स्पष्ट होगी।
आगे भी जारी रहेगा अभियान
एफडीए अधिकारियों के मुताबिक, गणेशोत्सव के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री और आपूर्ति रोकने के लिए शहर में जांच अभियान आगे भी जारी रहेगा। संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उनकी प्रयोगशाला जांच कराई जाएगी और नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित लोगों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
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